Šiandien arbatos pasirinkimas neapsiriboja vien tik juodąja ar žaliąja arbata. Didėjant informacijos kiekiui apie įvairių rūšių poveikį savijautai ir darbingumui, arbata tapo funkcionaliu gėrimu. Siekdami padėti orientuotis plačiame asortimente, apžvelgsime populiariausias arbatos rūšis ir pagrindinius jų skirtumus.
Juodoji arbata – produktyvumui ir rytinei energijai
Juodoji arbata išlieka paklausiausia kategorija dėl didelio kofeino kiekio ir intensyvaus skonio. Ji yra visiškai oksiduojama – šis procesas arbatos lapeliams suteikia tamsią spalvą ir būdingą, šiek tiek aitroką skonį. Ši arbata yra efektyviausias pasirinkimas akimirkomis, kai reikalingas greitas žvalumas ir fizinė energija. viena perkamiausių rūšių pasaulyje – bergamotės citrinvaisiais aromatizuota „Earl Grey“ juodoji arbata. Ji puikiai tinka žmonėms, kuriems reikia energijos užtaiso darbo dienos pradžioje.
Ieškantiems kokybiškos arbatos, derėtų išskirti prancūzų prekės ženklą „Dammann Frères“. Jie specializuojasi aukščiausios kategorijos arbatų atrankoje, užtikrindami, kad gėrimas būtų sodrus ir be žemesnės klasės produktams būdingo kartumo. „Dammann“ receptūrose dažnai naudojami tiksliai dozuoti natūralūs aliejai, todėl klasikinė „Earl Grey“ tampa puikiu pasirinkimu juodosios arbatos mėgėjams.
Ne mažiau populiari yra ir „English Breakfast“ arbata – stiprus Asamo ir Ceilono arbatų mišinys, skirtas rytui. O tie, kurie ieško švelnesnių natų, dažnai renkasi „Darjeeling“ arbatą, pasižyminčią gėlių ir muskato riešutų aromatu.
Žalioji arbata – stabiliam tonusui visą dieną
Žalioji arbata laikoma vienu sveikiausių gėrimų pasaulyje – minimalus apdorojimas leidžia išsaugoti didelę antioksidantų ir vitaminų koncentraciją. Kitaip nei juodosios arbatos atveju, kofeino poveikis čia yra nuoseklesnis. Žaliojoje arbatoje kofeino yra mažiau nei juodojoje, todėl ji puikiai tinka mėgautis popietę. Šis gėrimas suteikia tolygios energijos, nesukeldamas staigių kraujospūdžio svyravimų.
Tarp populiariausių rūšių išsiskiria japoniška „Sencha“, pasižyminti gaiviu skoniu, ir kiniška „Gunpowder“, kurios glaudžiai susukti lapeliai suteikia gėrimui intensyvumo. Taip pat itin vertinamos arbatos su jazminais ar mėtomis – jos suteikia papildomos gaivos ir praturtina skonių įvairovę.
„Matcha“ arbata – šiuolaikinis superproduktas
Pastaruoju metu ši arbatos rūšis sparčiai populiarėja – „Matcha“ naudojama tiek karštiesiems, tiek šaltiesiems gėrimams ruošti. Tačiau kuo gi šie arbatos milteliai tokie ypatingi? „Matcha“ nėra tiesiog arbata, tai – ypatingu būdu užauginta ir į smulkius miltelius sumalta žalioji arbata. Ji tapo pasauliniu fenomenu, nes vartodami „Matcha“ pasisavinate visą arbatos lapelį, o ne tik jo nuovirą. Tai užtikrina iki dešimties kartų daugiau antioksidantų nei įprastoje žaliojoje arbatoje.
Žvelgiant iš funkcinės pusės, „Matcha“ unikali tuo, kad jos sudėtyje esanti aminorūgštis L-teaninas, sąveikaudama su kofeinu, sukuria „ramaus budrumo“ būseną. Tai reiškia, kad pasiekiate maksimalią koncentraciją be širdies plakimo ar nervingumo, kuris kartais lydi kavos vartojimą. „Matcha“ idealiai tinka intensyviam darbui arba kaip energijos šaltinis prieš sporto treniruotes.
Vaisinės arbatos ir žolelių užpilai
Jei ieškote gėrimo vakarui arba tiesiog norite išvengti stimuliuojančio poveikio, tinkamiausias pasirinkimas – vaisinės arbatos arba žolelių užpilai. Šių gėrimų sudėtyje nėra arbatmedžio lapelių, todėl jie neturi įtakos miego kokybei. Populiariausias pasirinkimas šioje kategorijoje – „Rooibos“, pasižymintis natūraliai saldžiu ir riešutų poskonį primenančiu skoniu. Klasikinė vertybė – mėtų arbata, kuri padeda virškinimui ir atsipalaidavimui. Tuo tarpu egzotinių vaisių mišiniai, kuriuose dominuoja hibiskų žiedai, miško uogos, mangai ar citrinvaisių žievelės, siūlo intensyvią skonio patirtį. Tai gali būti sveika alternatyva saldintiems gėrimams, nes kokybiški ingredientai patys savaime užtikrina sodrų aromatą.
Daug dėmesio skirkite arbatos kokybei
Renkantis arbatą, prekės ženklas yra vienas pagrindinių kokybės rodiklių. Prancūzų arbatos namai „Dammann Frères“ šioje srityje pelnytai laikomi vienais prestižiškiausių. Įmonė, kurios šaknys siekia dar XVII amžių, tapo pripažinta arbatos maišymo meno eksperte. Jų filosofija remiasi griežta žaliavų kontrole ir inovatyvėmis receptūromis, naudojant tik natūralias esencijas bei nesmulkintus arbatos lapelius.
„Dammann Frères“ garsėja tuo, kad pristatė šilkinius arbatos maišelius, leidžiančius lapeliams visiškai išsiskleisti ir atiduoti visą aromatą, taip išlaikant birios arbatos kokybę. Prekės ženklo asortimentas itin platus bei įvairiapusis: čia rasite tiek aukščiausios vertės gryną juodąją ir žaliąją arbatą iš geriausių pasaulio plantacijų, tiek šių arbatų variacijas su natūraliais priedais – žiedlapiais ar vaisių gabalėliais. Taip pat „Dammann Frères“ puikiai žinomi dėl savo aromatingų bei skoniu turtingų vaisinių ir žolelių arbatos mišinių. Be klasikinės arbatos, „Dammann“ asortimente galima rasti ir įvairių rūšių „Matcha“ arbatos miltelių.
Kaip išsirinkti tinkamiausią arbatą?
Renkantis arbatą, svarbiausia suprasti savo dienos ritmą ir pageidaujamą rezultatą:
-
Energijai ryto valandomis: juodoji arbata, pavyzdžiui, Earl Grey.
-
lgalaikiam darbingumui ir susikaupimui: matcha.
-
Lengvam tonusui dienos metu: žalioji arbata.
-
tsipalaidavimui ir vakarui: vaisinės arba žolelių arbatos.
Visada prisiminkite, kad iš kokybiškų žaliavų pagaminta arbata bus skanesnė ir užtikrins prognozuojamą rezultatą. Investuodami į aukštos kokybės produktą, dovanojate sau gėrimą, kuris ne tik skanus, bet ir funkcionaliai padeda gerinti savijautą bei produktyvumą kiekvieną dieną. Kokybiškos arbatos ieškokite Aš Myliu Kava.
